Tag: Viande ovine
Baisse des prix des moutons sur fond de rumeurs d'annulation du rituel du sacrifice de Aïd al-Adha
31 janvier 2025Les prix du cheptel destiné à l'abattage accusent depuis une quinzaine de jours une baisse de l'ordre de 800 à 1.000 DH/tête, apprend Médias24 auprès de l'Association nationale des ovins et des caprins (ANOC). Une rumeur d'annulation du rituel du sacrifice serait à l'origine de la détente constatée dans les marchés de bétail. Une baisse qui devrait par ailleurs se répercuter dans les jours à venir sur le marché de la viande, estime l'ANOC.
Entre sécheresse et résistance des opérateurs, le marché de la viande rouge est dans l'impasse
24 janvier 2025Malgré les efforts du gouvernement pour stabiliser le marché, le prix de la viande rouge reste à des niveaux élevés. Cette situation résulte d'un enchevêtrement de problèmes structurels liés à l'offre et à la demande, mais aussi de dysfonctionnements au sein de la chaîne de distribution.
Viande rouge : entre baisse des prix de gros et stagnation
6 janvier 2025Le prix de la viande rouge a légèrement baissé sur les marchés de gros, notamment à Casablanca. Cependant, cette baisse ne se reflète pas sur le marché de détail, où les prix restent élevés. Si des sources autorisées et des professionnels du secteur attribuent cette situation aux intermédiaires, d'autres acteurs pointent les lacunes logistiques et le comportement des consommateurs qui privilégient la viande locale, toujours coûteuse. Nos sources estiment toutefois que la stabilisation des prix, même à un niveau élevé, est déjà un exploit en soi.
Baisse du prix de la viande ovine au marché de gros de Casablanca, premiers effets des importations?
27 novembre 2024Data. À Casablanca, les prix de gros de la viande ovine affichent une baisse notable cette semaine, avec un recul de 5 DH/kg pour les prix minimum et maximum, selon Casablanca Prestations.
Baisse des prix de la viande ovine au marché de gros à Casablanca
13 novembre 2024DATA. Cette semaine, les prix de gros à Casablanca ont montré une stabilité générale. Les prix des légumes et des fruits ont enregistré des variations mineures, mais restent globalement stables. En revanche, celui de la viande a connu une baisse notable.
Nouvelle hausse des prix de la viande ovine et ajustements modérés de ceux des produits agricoles à Casablanca
9 octobre 2024Les prix de gros à Casablanca pour la semaine du 9 octobre 2024 montrent une certaine stabilité, avec des hausses légères pour certains produits. La viande ovine, en particulier, a enregistré une augmentation notable, selon les données publiées par Casablanca Prestations.
Marché de gros à Casablanca : augmentation des prix des viandes et baisse des prix des pommes
29 août 2024Pour la semaine du 28 août 2024, les données de Casablanca Prestations dévoilent des variations sur le marché de gros à Casablanca. Les prix des viandes ont connu une hausse notable, tandis que les pommes, tant locales qu'importées, ont vu leur coût diminuer. Détails.
Marché de gros à Casablanca : stabilité des prix avec une légère hausse des viandes
22 août 2024Les prix de gros à Casablanca sont restés globalement stables cette semaine, selon les données publiées par Casablanca Prestations le 21 août 2024. Seules les bananes, locales et importées, ont montré une baisse remarquable, tandis que les viandes ont enregistré une légère augmentation au niveau des prix minimums.
Légère hausse des prix alimentaires au marché de gros de Casablanca
12 juin 2024Cette semaine, une légère hausse des prix des produits alimentaires a été constatée sur le marché de gros de Casablanca, touchant notamment les viandes et les légumes.
Stabilité des prix des fruits et légumes et baisse de la viande dans les marchés de gros de Casablanca
24 avril 2024Dans les marchés de gros de Casablanca, la stabilité des prix des fruits et légumes contraste avec une diminution des tarifs de la viande.
