Baisse des prix de la viande ovine au marché de gros à Casablanca

Pour la semaine du 13 novembre 2024, les prix de gros à Casablanca ont globalement montré une stabilité, sauf pour les prix de la viande qui ont enregistré une baisse remarquable. Selon les données publiées par Casablanca Prestations, les prix des viandes ovines ont diminué de manière significative, avec une réduction de 7,00 DH/Kg pour le prix minimum et de 10,00 DH/Kg pour le prix maximum par rapport à la semaine précédente. En revanche, les prix des légumes et des fruits sont restés relativement stables, avec seulement des variations mineures.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Légumes 

• Tomates : Le prix des tomates a légèrement augmenté, passant de 1,50 DH/Kg à 1,80 DH/Kg pour le prix minimum, tandis que le prix maximum reste inchangé à 4,50 DH/Kg.
• Courge : Aucun changement notable sur le prix minimum (2,50 DH/Kg), mais le prix maximum a diminué de 5,50 DH/Kg à 5,00 DH/Kg.
• Carottes : Une hausse de 0,20 DH/Kg pour le prix minimum, qui passe de 1,30 DH/Kg à 1,50 DH/Kg. Le prix maximum reste stable à 2,50 DH/Kg.
• Oignon frais : Aucun changement sur le prix minimum, qui reste à 1,50 DH/Kg, mais le prix maximum a légèrement augmenté, passant de 2,80 DH/Kg à 3,00 DH/Kg.
• Pommes de terre : Le prix minimum reste stable à 3,50 DH/Kg, mais le prix maximum a diminué de 5,50 DH/Kg à 5,00 DH/Kg.
• Choux-fleur : Pas de changement, le prix minimum et maximum restent respectivement à 1,30 DH/Kg et 2,30 DH/Kg.
• Choux blanc : Aucun changement, le prix minimum reste à 0,80 DH/Kg et le prix maximum à 2,00 DH/Kg.
• Courgettes : Aucun changement sur le prix minimum (4,00 DH/Kg), mais le prix maximum a diminué de 9,00 DH/Kg à 7,50 DH/Kg.
• Concombre : Aucun changement, avec un prix minimum de 3,50 DH/Kg et un prix maximum de 5,50 DH/Kg.
• Aubergines : Aucun changement, le prix minimum reste à 2,00 DH/Kg et le prix maximum à 4,50 DH/Kg.

Fruits 

• Bananes locales : Pas de variation, avec un prix minimum de 5,00 DH/Kg et un prix maximum de 7,50 DH/Kg.
• Bananes importées : Pas de variation, avec un prix minimum de 7,00 DH/Kg et un prix maximum de 13,00 DH/Kg.
• Oranges : Une légère baisse, le prix maximum est passé de 5,00 DH/Kg à 4,80 DH/Kg. Le prix minimum reste stable à 3,00 DH/Kg.
• Pommes locales : Aucun changement, avec un prix minimum de 5,00 DH/Kg et un prix maximum de 9,00 DH/Kg.
• Pommes importées : Aucun changement, avec un prix minimum de 12,00 DH/Kg et un prix maximum de 21,00 DH/Kg.
• Grenade : Aucun changement, avec un prix minimum de 2,00 DH/Kg et un prix maximum de 4,00 DH/Kg.
• Avocat : Aucun changement, avec un prix minimum de 10,00 DH/Kg et un prix maximum de 17,00 DH/Kg.

Viandes 

• Ovin : Le prix des viandes ovines a diminué, avec une baisse de 7,00 DH/Kg pour le prix minimum (passant de 125,00 DH/Kg à 118,00 DH/Kg) et de 10,00 DH/Kg pour le prix maximum (passant de 130,00 DH/Kg à 120,00 DH/Kg).
• Bovin : Les prix de la viande bovine sont restés quasiment stables, avec un prix minimum inchangé à 91,00 DH/Kg et une légère baisse du prix maximum, qui est passé de 94,00 DH/Kg à 93,00 DH/Kg.