Prix des Légumes Casablanca : Analyse des Hausses Récentes

Les prix de gros de plusieurs produits, notamment les prix légumes Casablanca, ont connu des variations notables cette semaine du 12 février 2025 par rapport à la semaine précédente. Selon les données fournies par la SDL Casa Prestations, les prix de plusieurs légumes et fruits ont enregistré une hausse significative, tandis que ceux d’autres produits sont restés stables ou ont légèrement baissé.

Les tomates, les aubergines, les concombres et les bananes locales font partie des produits dont les prix ont subi les plus fortes hausses.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Légumes 

• Les tomates sont passées de 3,00 DH/kg à 3,50 DH/kg pour le prix minimum et de 5,50 DH/kg à 6,80 DH/kg pour le prix maximum, soit une augmentation de +0,50 DH/kg et de +1,30 DH/kg respectivement.
• Les aubergines ont vu leur prix minimum augmenter de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg et leur prix maximum de 4,00 DH/kg à 5,50 DH/kg, soit une hausse de +0,50 DH/kg et +1,50 DH/kg.
• Les concombres affichent une hausse du prix minimum de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg et du prix maximum de 4,00 DH/kg à 5,00 DH/kg, soit une augmentation de +0,50 DH/kg et de +1,00 DH/kg.
• Les courgettes maintiennent un prix minimum stable à 3,00 DH/kg, mais le prix maximum passe de 4,00 DH/kg à 5,50 DH/kg, soit une augmentation de +1,50 DH/kg.
• Les oignons secs sont passés de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg pour le prix minimum et de 4,50 DH/kg à 5,00 DH/kg pour le maximum, soit une hausse de +0,50 DH/kg sur les deux valeurs.
• Les carottes ont légèrement augmenté, passant de 1,20 DH/kg à 1,30 DH/kg pour le minimum et de 2,50 DH/kg à 2,80 DH/kg pour le maximum, soit une hausse de +0,10 DH/kg et +0,30 DH/kg.
• Les courges restent stables avec un prix inchangé de 2,50 DH/kg à 7,00 DH/kg.
• Les choux blancs ne présentent aucune variation, conservant leurs prix de 1,00 DH/kg à 1,80 DH/kg.
• Les pommes de terre enregistrent une baisse, passant de 2,30 DH/kg à 2,00 DH/kg pour le minimum et de 4,00 DH/kg à 3,50 DH/kg pour le maximum, soit une diminution de -0,30 DH/kg et -0,50 DH/kg.
• Les choux-fleurs suivent la même tendance baissière, passant de 1,00 DH/kg à 0,90 DH/kg pour le minimum et de 2,00 DH/kg à 1,80 DH/kg pour le maximum, soit une baisse de -0,10 DH/kg et -0,20 DH/kg.