Prix de gros à Casablanca : baisse des prix de la viande ovine et des tomates

Les prix des produits alimentaires dans les marchés de gros de Casablanca, notamment les fruits, les légumes et les viandes, continuent d'évoluer au fil des semaines. Les données fournies par la SDL Casa Prestations pour la semaine du 05 février 2025 mettent en lumière des baisses significatives pour les prix de certains produits, une stabilité pour d'autres ainsi que quelques hausses.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Légumes 

• Tomates : le prix des tomates a diminué, avec une baisse de 1,00 DH pour le prix minimum (de 4,00 DH/kg à 3,00 DH/kg) et de 1,50 DH pour le prix maximum (de 7,00 DH/kg à 5,50 DH/kg).
• Courge : aucun changement n’a été observé, le prix restant stable à 2,50 DH/kg pour le prix minimum et 7,00 DH/kg pour le prix maximum.
• Carottes : le prix minimum des carottes a légèrement baissé de 0,10 DH (de 1,30 DH/kg à 1,20 DH/kg), tandis que le prix maximum a augmenté de 0,20 DH (de 2,30 DH/kg à 2,50 DH/kg).
• Oignon sec : les prix sont restés constants, avec un prix minimum de 2,50 DH/kg et un prix maximum de 4,50 DH/kg.
• Pommes de terre : le prix minimum est resté stable à 2,30 DH/kg, tandis que le prix maximum a augmenté de 0,20 DH (de 3,80 DH/kg à 4,00 DH/kg).
• Choux-fleurs : une légère hausse a été observée, le prix minimum ayant augmenté de 0,10 DH (de 0,90 DH/kg à 1,00 DH/kg) et le prix maximum ayant augmenté de 0,20 DH (de 1,80 DH/kg à 2,00 DH/kg).
• Choux blancs : le prix a diminué de 0,20 DH pour le prix minimum (de 1,20 DH/kg à 1,00 DH/kg) et de 0,20 DH pour le prix maximum (de 2,00 DH/kg à 1,80 DH/kg).
• Courgettes : le prix est resté stable pour le prix minimum à 3,00 DH/kg, tandis que le prix maximum a diminué de 1,00 DH (de 5,00 DH/kg à 4,00 DH/kg).
• Concombre : les prix ont baissé, avec une réduction de 0,50 DH pour le prix minimum (de 3,00 DH/kg à 2,50 DH/kg) et une baisse de 0,50 DH pour le prix maximum (de 4,50 DH/kg à 4,00 DH/kg).
• Aubergines : aucun changement n’a été enregistré, les prix étant restés constants à 2,50 DH/kg pour le prix minimum et 4,00 DH/kg pour le prix maximum.

Fruits 

• Bananes locales : le prix est resté stable à 6,00 DH/kg pour le prix minimum, mais a augmenté de 1,00 DH pour le prix maximum (de 8,00 DH/kg à 9,00 DH/kg).
• Bananes importées : le prix minimum a augmenté de 1,00 DH (de 8,00 DH/kg à 9,00 DH/kg), tandis que le prix maximum a augmenté de 2,00 DH (de 15,00 DH/kg à 17,00 DH/kg).
• Oranges : aucun changement n’a été observé, les prix restant constants à 3,00 DH/kg pour le prix minimum et 5,20 DH/kg pour le prix maximum.
• Pommes locales : aucun changement n’a été enregistré, avec des prix stables à 6,00 DH/kg pour le prix minimum et 11,00 DH/kg pour le prix maximum.
• Pommes importées : aucun changement n’a été observé, les prix restant stables à 13,00 DH/kg pour le prix minimum et 23,00 DH/kg pour le prix maximum.
• Fraise : aucun changement n’a été observé, avec des prix constants à 9,00 DH/kg pour le prix minimum et 18,00 DH/kg pour le prix maximum.
• Avocat : aucun changement n’a été enregistré, les prix restant constants à 13,00 DH/kg pour le prix minimum et 21,00 DH/kg pour le prix maximum.

Viandes 

• Viande ovine : le prix a diminué de 5,00 DH pour le prix maximum (de 125,00 DH/kg à 120,00 DH/kg), tandis que le prix minimum est resté stable à 115,00 DH/kg.
• Viande bovine : le prix a augmenté de 1,00 DH pour le prix minimum (de 74,00 DH/kg à 75,00 DH/kg), tandis que le prix maximum est resté inchangé à 88,00 DH/kg.