Prix de gros des produits alimentaires à Casablanca : stabilité générale par rapport à la semaine dernière

Selon les données fournies par Casablanca Prestations pour la semaine du 29 janvier 2025, les prix des produits alimentaires dans les marchés de gros de Casablanca, incluant fruits, légumes et viandes, demeurent globalement stables par rapport à la semaine dernière, avec des variations mineures sur certains articles. Bien que des hausses et des baisses aient été enregistrées, elles restent limitées, et plusieurs produits maintiennent leurs prix habituels.

Voici un aperçu détaillé des principales évolutions des prix pour cette semaine.

Légumes 

• Les tomates se vendent cette semaine entre 4,00 DH/Kg et 7,00 DH/Kg, enregistrant une baisse de 1,00 DH sur le prix maximum par rapport à la semaine dernière.
• Les courges restent au même niveau que la semaine dernière, avec un prix minimum de 2,50 DH/Kg et un prix maximum de 7,00 DH/Kg.
• Les carottes affichent une légère baisse de 0,20 DH sur le prix maximum, qui s’établit désormais à 2,30 DH/Kg, tandis que le prix minimum reste à 1,30 DH/Kg.
• Les oignons secs ne connaissent aucune variation cette semaine, se maintenant entre 2,50 DH/Kg et 4,50 DH/Kg.
• Les pommes de terre conservent les mêmes prix que la semaine dernière, avec un minimum de 2,30 DH/Kg et un maximum de 3,80 DH/Kg.
• Le chou-fleur reste stable, avec des prix variant entre 0,90 DH/Kg et 1,80 DH/Kg.
• Le chou blanc enregistre une baisse de 0,30 DH sur le prix maximum, qui passe à 2,00 DH/Kg, tandis que le prix minimum demeure à 1,20 DH/Kg.
• Les courgettes affichent une stabilité, avec un prix minimum de 3,00 DH/Kg et un prix maximum de 5,00 DH/Kg.
• Les concombres enregistrent une diminution de 0,30 DH sur le prix maximum, qui s’établit à 4,50 DH/Kg, alors que le prix minimum reste à 3,00 DH/Kg.
• Les aubergines voient leur prix maximum reculer de 0,50 DH, s’établissant désormais entre 2,50 DH/Kg et 4,00 DH/Kg.

Fruits 

• Les bananes locales connaissent une hausse de 1,00 DH sur le prix minimum, qui s’établit à 6,00 DH/Kg, tandis que le prix maximum demeure à 8,00 DH/Kg.
• Les bananes importées restent inchangées, avec des prix oscillant entre 8,00 DH/Kg et 15,00 DH/Kg.
• Les oranges ne connaissent pas de variations cette semaine et se vendent entre 3,00 DH/Kg et 5,20 DH/Kg.
• Les pommes locales conservent leurs prix de la semaine précédente, avec un minimum de 6,00 DH/Kg et un maximum de 11,00 DH/Kg.
• Les pommes importées affichent une stabilité, avec des prix allant de 13,00 DH/Kg à 23,00 DH/Kg.
• Les fraises enregistrent une hausse de 1,00 DH sur le prix maximum, avec une fourchette de prix variant entre 9,00 DH/Kg et 18,00 DH/Kg.
• Les avocats affichent une augmentation de 3,00 DH sur toute la fourchette de prix, qui se situe désormais entre 13,00 DH/Kg et 21,00 DH/Kg.

Viandes 

• La viande ovine maintient les mêmes prix que la semaine dernière, avec un minimum de 115,00 DH/Kg et un maximum de 125,00 DH/Kg.
• La viande bovine ne connaît aucune variation cette semaine et se vend entre 74,00 DH/Kg et 88,00 DH/Kg.