Les prix de gros à Casablanca : une baisse significative de la viande ovine

Les prix de gros des produits agricoles et des viandes à Casablanca pour la semaine du 18 décembre 2024, publiés par la SDL Casa Prestations, ont montré des ajustements modérés, avec des variations notables dans certaines catégories. La baisse la plus significative concerne la viande ovine, dont le prix minimum a chuté de 5,00 DH/Kg. Les légumes et les fruits ont globalement maintenu des prix stables et certaines hausses ont été observées pour des produits comme les aubergines, alors que d'autres fluctuations mineures ont affecté les prix de certains légumes.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Légumes 

• Tomates : 1,00 - 2,50 DH/Kg (-0,30 DH/Kg en prix maximum).
• Courge : 2,50 - 5,50 DH/Kg (aucune variation).
• Carottes : 1,00 - 2,00 DH/Kg (aucune variation).
• Oignon frais : 1,30 - 2,20 DH/Kg (-0,20 DH/Kg en prix minimum et -0,30 DH/Kg en prix maximum).
• Pommes de terre : 2,50 - 3,80 DH/Kg (-0,20 DH/Kg en prix maximum).
• Choux-fleur : 1,20 - 2,50 DH/Kg (-0,10 DH/Kg en prix minimum et -0,30 DH/Kg en prix maximum).
• Choux blanc : 1,00 - 2,50 DH/Kg (-0,20 DH/Kg en prix minimum).
• Courgettes : 2,00 - 4,50 DH/Kg (+0,50 DH/Kg en prix maximum).
• Concombre : 3,00 - 5,00 DH/Kg (+0,50 DH/Kg en prix maximum).
• Aubergines : 3,00 - 5,00 DH/Kg (+1,00 DH/Kg en prix minimum et +1,20 DH/Kg en prix maximum).

Fruits 

Stabilité de tous les produits :

• Bananes locales : 5,00 - 7,00 DH/Kg .
• Bananes importées : 7,00 - 13,00 DH/Kg .
• Oranges : 2,50 - 4,00 DH/Kg .
• Pommes locales : 6,00 - 11,00 DH/Kg .
• Pommes importées : 12,00 - 21,00 DH/Kg .
• Grenades : 3,00 - 5,50 DH/Kg .
• Avocat : 9,00 - 16,00 DH/Kg .

Viandes 

• Viande ovine : 105,00 - 118,00 DH/Kg (-5,00 DH/Kg en prix minimum, +3,00 DH/Kg en prix maximum).
• Viande bovine : 80,00 - 91,00 DH/Kg (-2,00 DH/Kg en prix minimum, +1,00 DH/Kg en prix maximum).