Agroalimentaire : voici ce qu'il faut savoir sur le groupe Nutkao acquis par Teralys, filiale d'Al Mada

Le groupe Nutkao a été fondé en 1982 par Giuseppe Braida. Spécialisé dans la production et la distribution de produits à base de cacao, de noisette et de pistache, Nutkao s’est rapidement imposé comme un acteur de référence dans l'industrie alimentaire. Avec des unités de production en Italie, en Belgique et aux États-Unis, ainsi qu'une unité de transformation du cacao au Ghana, Nutkao a su se diversifier tout en garantissant la qualité de ses produits.

À propos de l'acquisition de Nutkao par Teralys, Giuseppe Braida, entrepreneur italien et fondateur de l'entreprise, a déclaré percevoir "dans cette opération un investissement riche en opportunités positives. Bien qu'il soit encore trop tôt pour en mesurer pleinement les impacts, je demeure optimiste et confiant", a-t-il affirmé lors d'une interview accordée au quotidien La Stampa.

Le siège principal de Nutkao est situé à Canove di Govone, en Italie, où se trouve un vaste site de production de plus de 15.000 m². Cette installation, qui a été agrandie en 2018, abrite différents départements et services comme le stockage des matières premières, la production de chocolat et de crèmes, ainsi que le conditionnement.

Nutkao possède également une usine aux États-Unis, à Battleboro, en Caroline du Nord, construite en 2015. Cette unité est équipée des technologies les plus modernes et respecte les normes BRC et FDA, garantissant ainsi la production pour le marché américain.

De plus, Nutkao a acquis en 2018 une usine de transformation des fèves de cacao au Ghana, nommée Afrotropic. Ce site joue un rôle crucial dans le contrôle de la chaîne d'approvisionnement, permettant à l’entreprise de traiter des fèves de cacao de haute qualité et de maintenir un processus de production sécurisé.

Nutkao se distingue par une large gamme de produits, incluant des pâtes à tartiner, des crèmes bio, des spécialités de pistache, ainsi que des ingrédients pour l'industrie de la pâtisserie et de la restauration. L'entreprise a su s'adapter aux nouvelles tendances de consommation, offrant des produits variés tels que des crèmes "Free From" [sans gluten et sans lactose, ndlr] et des préparations pour glaces.

En 2022, Nutkao a enregistré un chiffre d'affaires record de 300 millions d'euros, représentant une augmentation de 20% par rapport à l'année précédente. Malgré les défis économiques récents, l’entreprise a continué à croire en son plan d'investissement, intégrant de nouvelles marques telles que Boerinneke et Antichi Sapori dell’Etna.

Nutkao place également la durabilité au cœur de sa stratégie. Le groupe a mis en œuvre le programme CERP (Carbon Emission Reduction Program) pour réduire les émissions de carbone par ses usines. Parmi les initiatives prévues figurent l'augmentation de l'utilisation des énergies renouvelables, la minimisation des déchets industriels et l’adoption de matières premières certifiées.

Nutkao est présent dans 80 pays à travers le monde, fournissant ses clients avec des produits exclusifs adaptés aux goûts locaux. Grâce à sa forte capacité d'innovation et à son engagement pour la qualité, Nutkao continue de renforcer sa position en tant que leader international dans la fabrication sous contrat.