Baisse des prix de la viande et de la tomate au marché de gros de Casablanca

La semaine dernière, le marché de gros de Casablanca a enregistré à la fois des baisses et des stabilisations de prix. Une comparaison entre les données du 17-04-2024 et du 13-04-2024 révèle des variations notables dans plusieurs catégories de produits.

Voici un aperçu des changements observés :

Légumes 

Les tomates ont enregistré une baisse de prix, passant d’un prix minimum de 2 DH/kg à 1,50 DH/kg, représentant une diminution de (-0,50 DH) et d’un prix maximum de 4,50 DH/kg à 3,50 DH/kg (-1 DH) pour le maximum par rapport à la semaine précédente.

Les carottes ont également connu une légère baisse, avec un prix minimum passant de 1,30 DH/kg à 1 DH/kg (-0,30 DH) et un prix maximum de 2,30 DH/kg à 2 DH/kg (-0,30 DH). De même, les choux blancs ont vu leur prix minimum diminuer de 1,20 DH/kg à 1 DH/kg (-0,20 DH) et leur prix maximum de 2,30 DH/kg à 2 DH/kg (-0,30 DH).

Les choux-fleurs ont enregistré une légère augmentation de leur prix maximum, passant de 2,30 DH/kg à 2,50 DH/kg (+0,20 DH), tandis que les courgettes ont augmenté de 5,50 DH/kg à 6 DH/kg (+0,50 DH).

Les aubergines ont enregistré une baisse de leur prix maximum. Le prix maximum est passé de 3 DH/kg la semaine dernière à 2,50 DH/kg cette semaine (-0,50 DH).

Les courges, les oignons secs, les pommes de terre et les concombres sont restés stables cette semaine par rapport à la semaine précédente, affichant des prix similaires.

Fruits 

Les bananes locales, les bananes importées, les oranges, les avocats, les pommes locales et les pommes importées ont tous maintenu leurs prix cette semaine par rapport à la semaine précédente.

Viandes 

L’ovin a enregistré une baisse remarquable de son prix maximum, passant de 120 DH/kg à 115 DH/kg par kilogramme (-5 DH). De même, le prix maximum du bovin a connu une baisse significative, passant de 95 DH/kg à 87 DH/kg par kilogramme (-8 DH).

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24