Prix de gros à Casablanca, début Ramadan : hausse de la viande ovine, évolution modérée des fruits et légumes
Une hausse significative des prix de la viande ovine a été constatée au marché de gros de Casablanca. La forte demande tire également à la hausse les prix des fruits et légumes, qui restent toutefois bien en-deçà de ceux de 2023.
La première semaine du Ramadan à Casablanca a enregistré plusieurs fluctuations sur les marchés de gros, avec des ajustements de prix notables dans plusieurs catégories de produits. Casa Prestations a fourni les données pour cette semaine, comparant les prix du 13 mars avec ceux du 28 février. La principale hausse concerne la viande ovine. La tomate fraîche, produit stratégique qui avait flambé au cours du mois de Ramadan en 2023, connaît une petite hausse.
Voici un récapitulatif des augmentations de prix pour chaque produit :
Viandes :
Les prix de l'ovin ont enregistré une augmentation significative, passant de 95-97 DH fin février à une fourchette de 104-108 DH cette semaine, soit une hausse remarquable de 9 à 11 DH.
En revanche, pour le bovin, la variation est légère, passant de 73-75 à 74-76 DH, représentant une augmentation d'un dirham.
Légumes :
Les prix des tomates ont connu une hausse modérée, passant de 1,50-3 DH à 2-5 DH, soit une augmentation de 0,50 à 2 DH.
Une augmentation légère a également été observée pour les carottes, passant de 1,20-2,50 DH à 2-3,80 DH, soit une augmentation de 0,8-1,30 DH.
Pour les courgettes, les prix ont augmenté de manière significative, passant de 1,50-2,50 DH à 3-6,50 DH, soit une augmentation de 1,50-4 DH.
Fruits :
Une hausse significative pour les avocats a été observée, passant de 15-27 DH à 20-32 DH, soit une augmentation de 5 DH.
Pour les pommes importées et locales, une hausse d'un dirham est observée dans les prix cette semaine, par rapport à fin février, selon les données recueillies.
Source : Casa Prestations. Traitement : Médias24
