En vidéo, le circuit d’abattage aux abattoirs de Casablanca
Comme chaque année, les abattoirs de Casablanca s’apprêtent à accueillir les moutons sacrifiés à l’occasion de Aïd al-Adha. Médias24 a accompagné les équipes des abattoirs de la réception des animaux à la livraison des viandes. Reportage.
Afin d'assurer un service d'abattage dans le respect des normes d'hygiène, des installations adaptées et sécurisées sont mises en place conformément aux exigences de qualité, explique Houda Chichaoui, directrice des abattoirs, qui rappelle la double certification ISO 22000 v2018 et ISO 9001 v2015 attribuée aux abattoirs de Casablanca.
À l'occasion de Aïd al-Adha, un service d'hébergement pour les animaux est également proposé dès 48 heures avant le jour de l'Aïd, et ce, durant les journées du mardi 27 et mercredi 28 juin.
Les tarifs des services sont fixés à 240 dirhams TTC pour l'abattage, et 24 dirhams TTC par nuit pour l'hébergement.
