Le Maroc maintient son autosuffisance en aliments à forte consommation
Malgré une conjoncture difficile en 2020 due à la faiblesse des précipitations et aux circonstances de l'état d'urgence sanitaire, l'agriculture marocaine réussit à couvrir le besoin national et à répondre à la demande interne.
A la Chambre des représentants, le ministre de l'Agriculture, Aziz Akhannouch, a rassuré sur les besoins en produits de fortes consommation au Maroc.
Le Royaume réalise un taux d'autosuffisance de 65% pour les céréales, 47% pour le sucre, 100% pour les fruits et légumes, les viandes rouges et blanches et les œufs, et de 99% pour le lait et dérivés.
Interpellé sur l'autosuffisance en céréales, le ministre a expliqué que "pour atteindre cet objectif, nous devons transférer les deux tiers de la surface irriguée et les allouer à cette culture, sachant qu'elle ne génère pas de revenus élevés. Dans le meilleur des cas, la culture des céréales peut générer un bénéfice annuel de 3.500 DH par hectare (au détriment d'autres cultures qui peuvent générer entre 6.000 DH et 10.000 DH)".
Parvenir à cette autosuffisance signifie l'ajout de 900.000 hectares de terres irriguées aux 300.000 actuelles et une perte de 20 milliards de DH de la valeur totale des cultures en irrigué, qui représentent aujourd'hui plus du double des importations de céréales et de légumineuses, sans compter les matières dont la production s'arrêtera et qu'on devra importer", a-t-il expliqué.
Maintenir la tendance haussière des exportations
Le Royaume a su maintenir une cadence de production suffisante en 2020, pour préserver la tendance haussière des exportations, avec une productivité à des niveaux raisonnables, a relevé le ministre de l'Agriculture.
En effet, les exportations de fruits et légumes ont totalisé 474.900 tonnes jusqu'en janvier 2021, en hausse de 9% par rapport à la saison précédente, a précisé le ministre.
Ces exportations se répartissent comme suit: 260.100 tonnes de tomates (+1%), 286.300 d'agrumes (+12%), 477.800 tonnes de produits agricoles transformés (hors sucre et dérivés), en hausse de 12 %, dont 69.800 tonnes de fraise congelée (+2%), 21.200 tonnes jus de fruits et nectar (+28%), 813.300 tonnes d'exportations de produits de pêche (+7%).
Le secteur agricole a réussi à maintenir une cadence soutenue en matière d'exportations, passant de 17,2 milliards de DH en 2010 à près de 40 milliards la saison dernière, soit une progression de 130%.
(Avec MAP)
