Unesco: le couscous intègre la liste représentative du patrimoine culturel immatériel
Le couscous, plat emblématique du Maghreb, a été inscrit à la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco.
Par
Yousra Jaa
Le 16 décembre 2020 à 16h01
|
Modifié 11 avril 2021 à
2h49
Cette inscription fait suite à une candidature commune présentée par le Maroc, la Tunisie, la Mauritanie et l’Algérie.
Intitulé "Savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production du couscous", le dossier maghrébin figurait parmi une quarantaine d’autres candidatures soumises au Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel.
La candidature du couscous à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco avait été déposée en mars 2019.
(Avec MAP)
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Yousra Jaa
Le 16 décembre 2020 à 16h01
