Rose à parfum: Le froid impacte la production
La production de la rose à parfum pour l'année en cours est estimée à 3.000 tonnes, contre 3.900 tonnes l'année dernière.
Cette baisse est justifiée par les professionnels du secteur par la "gelée et le prolongement de la période du froid hivernal".
La culture de la rose à parfum s'étale sur une superficie d’environ 900 ha (dont 100 ha au niveau des périmètres d’extension) le long de la vallée des roses qui s’étend entre Kelaat M’Gouna et Boumalene Dades.
Ce produit sera à l'honneur au 56e Salon international de la rose à parfum, qui s'ouvre ce jeudi 10 mai à Kelaa M’Gouna et se poursuivra jusqu'au 13 mai.
Quelque 210 organisations professionnelles, dont une quarantaine de coopératives spécialisées dans la production et valorisation de la rose à parfum, participeront cette année à cet événement, selon les organisateurs.
Cette édition se tient autour du thème de "la culture de la rose à parfum: une agriculture solidaire et un domaine pour l’investissement".
Cette manifestation socio-économique et culturelle offrira l’opportunité à plusieurs exposants, issus de toutes les régions du Royaume de présenter et de commercialiser leurs produits.
Un contrat programme sur la période 2012-2020 a été signé entre la Fédération interprofessionnelle marocaine de la rose (Fimarose) et l’Etat, ayant pour objectif d’augmenter la superficie des rosiers, la qualité des pétales produites et celle d’eau de rose naturelle.
Introduite dans la région de Tinghir au début du 19e siècle, la rose à parfum est utilisée notamment dans la production de l’eau de rose et des huiles essentielles. Elle est également utilisée à l’état sec comme produit cosmétique.
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