Cheptel ovin: plus de 19 millions de têtes au Maroc
Le Maroc dispose d'un troupeau qui s'élève à 19 millions de têtes, réparti sur cinq zones dites à "vocation ovine". Le Royaume assure une production annuelle de 150.000 tonnes de viandes et fournit 4,5 millions de têtes pendant le sacrifice de l'Aïd.
Le cheptel ovin est réparti sur toutes les régions et les provinces du Royaume, avec toutefois une concentration de 19% au niveau du plateau central (Chaouia-Rhamna), 17% au niveau de l'Oriental, 18% pour le Moyen Atlas, 10% pour les montagnes du Rif et le reste (24%) est réparti entre les autres régions.
Le cheptel ovin est constitué à plus de 95% de races adaptées à leur milieu et principalement de 5 races dominantes notamment le "Sardi" au niveau des plateaux et des plaines du centre, la race "Béni-Guil" dans la région de l'Oriental, "Timahdite" au Moyen Atlas ,"Boujaâd" dans la région de Khouribga et "D'man" dans les palmeraies de Ouarzazate et de Tafilalet, détaille l'ONSSA.
Le Maroc assure une production annuelle de 150.000 tonnes de viandes et fournit 4,5 millions de têtes pendant le sacrifice de l'Aïd, précise la direction régionale de Souss-Massa de l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), dans un communiqué.
Rappelons que l'ONSSA a émis des conseils sanitaires et hygiéniques pratiques se rapportant à l'entretien des animaux et aux opérations d'abattage.
