Sélection. Les bonnes tables pour le ftour 2017
Depuis quelques années, de plus en plus de restaurateurs s’adaptent à la demande croissante des Marocains qui veulent changer de cadre pour rompre le jeûne. Notre sélection.
Comme chaque année, Médias24 a recensé plusieurs tables sises à Rabat, Casablanca et Marrakech qui sauront faire le bonheur des papilles de toutes les bourses dans un cadre agréable.
Ftours de Rabat
Le Dhow: Le bateau-restaurant de la capitale propose un prix imbattable pour rompre le jeûne dans un cadre splendide. Situé sur les berges de l’Oued Bouregreg, le Dhow facture 100 DH pour un ftour qui rassemble toutes les chhiwates de rigueur pendant le ramadan: Harira, soupe du jour, mlaoui, baghrir, œuf, dattes, verre de lait, de panaché, briouates, pastilla, nems aux crevettes… Réservation: 05 37 70 23 02
Le Goéland: Incontournable restaurant de poisson depuis plus d’une vingtaine d’années, cette table très courue offre une carte variée composée des plats ponctuels du ramadan auxquels il faut rajouter fruits de mer, anchois marinés, merlans frits, quiches et plats de résistance. Hormis la carte copieuse, vous aurez également droit à une animation musicale pour un prix compris entre 220 et 280 dirhams. Réservation: 05 37 76 88 85
Le Terminus: Située au 5ème étage de l’hôtel du centre-ville avec une splendide vue sur la capitale, la terrasse propose à ses clients un buffet gargantuesque composé de nombreux plats salés et sucrés. Pour ceux qui assimilent le ftour à un dîner, vous aurez également droit à plusieurs tagines marocains. Le tout pour un prix de 290 dirhams avec possibilité de se resservir à volonté. Réservation: 05 37 21 29 00
L’Amphitrite de Skhirat: Pour les amateurs d’iode, votre ftour sera servi devant la piscine et les vagues de l’Atlantique pour la somme de 450 dirhams. Afin de rompre le jeûne dans une ambiance de piété, un orchestre andalou jouera des mélopées propices à votre digestion après avoir ingurgité a satiété les nombreuses spécialités internationales que vous propose le buffet du restaurant. Réservation: 05 37 62 10 00
La Tour Hassan: Un des premiers palaces de la capitale propose une table qui saura ravir les fins gourmets amateurs de cuisine marocaine et de plats ramadanesques. Réservé à ceux qui veulent se sentir à la maison, ce ftour facturé à 450 dirhams sera servi dans les jardins luxuriants de l’hôtel. Réservation: 05 37 23 90 00
Les bons plans casablancais
Hôtel Farah: Cet hôtel 5* propose, chaque jour, et tout au long de ce mois sacré, un ftour avec animation, au prix de 320 dirhams par personne. Réservation: 05 22 45 81 00.
Hôtel Kenzi Tower: Au prix de 480 dirhams, profitez d'un ftour au restaurant Sens, tout en découvrant un panorama exceptionnel sur la ville de Casablanca. Show cooking, cuisines du monde et service personnalisé à table sont réunis pour vous satisfaire. Réservation en ligne.
Maison B: Ce haut lieu de la nuit casablancaise propose un buffet avec pour thématique culinaire "Les douceurs des mille et une nuits". Il faudra débourser entre 290 et 330 dirhams par personne. Les amateurs de mets sucrés ou salés, froids ou chauds trouveront leur bonheur dans une ambiance musicale avec des DJ ou des groupes traditionnels marocains. Réservation: 06 98 99 94 42
La Sqala: Comme pendant l’année, ce restaurant mauresque adossé aux remparts de la vieille médina de la capitale économique fait carton plein pendant le ramadan. Un buffet très copieux composé uniquement de spécialités marocaines au prix de 310 dirhams. Réservation: 05 22 26 09 60
La table du marché : Cette franchise internationale située à Bouskoura propose un buffet international à 320 dirhams avec une réduction de 50% pour les enfants âgés de 3 à 12 ans. A ce prix, vous n’aurez plus besoin de dîner car vous pourrez déguster des plats marocains mais aussi des spécialités à base de poulet, viandes, poissons … Réservation: 05 20 42 99 37.
Le Sheraton: Cet hôtel 5 étoiles propose un buffet marocain, libanais et international au restaurant Dafra Picolo au prix de 400 dirhams. Si vous réservez votre table avant 14 heures par email, vous avez droit à une réduction de 25% soit 300 dirhams au lieu de 400. Réservation: 05 22 43 94 94
Le Cabestan: Lieu ultra-chic où tous les décideurs économiques se retrouvent pour déjeûner ou dîner, le Cabestan offre pour le ramadan un buffet avec les traditionnelles spécialités mais aussi de nombreux plats de poissons, pâtes, carpaccio, grillades. Un banquet servi au prix de 420 dirhams. Réservation: 0522 39 11 90
Ummaya: Situé à proximité du Cabestan, ce restaurant spécialisé en cuisine libanaise propose plusieurs plats du Moyen-Orient. Destiné aux amateurs d’ambiance orientale, il vous coutera 450 dirhams pour déguster hoummous, falafels, tagine Mak’foul, baklawa… Réservation: 05 22 36 06 41
Boca Grande: Situé au quartier Maarif, ce restaurant à Tapas espagnols se met à la page marocaine pour le mois de Ramadan. Au prix de 250 dirhams, vous aurez droit à un buffet copieux: différentes soupes et salades, tajines marocains, Chebakia, Beghrir....Réservation: 0619 11 11 29
El Cenador: Ce restaurant espagnol face à la mer propose du 1er au 20 juin, à partir de 19h, un ftour tapas à l'espagnol (soupe de poisson, calamars, crevettes grillées...), ou des dîners à la carte, avec 5 variétés de paellas (paella royale, aux fruits de mer, Fideua, végétarienne, ou encore paella noire), ou des recettes du chef Ander Eguidazu, où il sublime l'artichaut sauvage. Prix: 380 dirhams. Réservation: 0522 36 36 03.
Où rompre le jeûne à Marrakech?
Hôtel Selman Marrakech: Situé sur la route d’Amizmiz, cet hôtel de luxe propose un buffet copieux à 390 dirhams avec des plats marocains (tagines …), des salades, des barbecues, desserts et fruits. En semaine, vous aurez droit à un groupe andalou et en week-end à des soirées musicales à thème. Réservation: 05 24 45 96 00
La Mamounia: Véritable joyau de l’hôtellerie marocaine, ce palace propose un menu gastronomique à la carte pour un prix de 400 dirhams. Incontournables chhiwates marocaines auxquelles il faut ajouter des mets très fins comme de la cervelle d’agneau aux tomates, du Khlii aux œufs de caille. Cette année, le ftour ne sera pas servi au restaurant marocain mais devant la piscine avec un joueur de Oud pour égayer votre soirée. Réservation: 05 24 38 86 00
La Table du Royal Mansour: Seul véritable concurrent de La Mamounia, le restaurant de cet hôtel très haut de gamme propose un ftour à la carte supervisé par le chef étoilé Jérôme Videau, à 495 DH. Réservation: 05 29 80 80 80
