Les produits du terroir marocain présentés à Paris

Le temps du Salon de l’agriculture, Paris se transforme en une immense ferme qui attire chaque année quelque 700.000 visiteurs qui viennent découvrir les richesses du monde campagnard. Et pour la 3e année consécutive, le Maroc entend mettre en avant ses produits du terroir à l’occasion de la plus importante foire agricole de France, très orientée vers le grand public. Le salon aura lieu du 21 février au 1er mars au Parc des Expositions de la Porte de Versailles.

Huile d'argan, safran, huile d'olive, dattes, câpres, eau de rose, figue de barbarie, pruneaux, amandes, menthe, figue séchée… plus de 70 produits représentatifs du terroir marocain seront exposés 9 jours durant sur un pavillon de 320 m2.

Rassemblés par l’Agence pour le Développement Agricole (ADA) et le ministère de l'Agriculture, 26 exposants dont 20 groupements de producteurs et 6 entreprises privées exposeront une sélection de produits, dont 10 produits labellisés provenant de 13 régions du Maroc.

Ces groupements de producteurs se répartissent en 10 GIE, 9 coopératives et une Union de coopératives totalisant 78 coopératives regroupant près de 4.000 agriculteurs.

En marge du salon, l’ADA organisera des rencontre B to B entre les exposants marocains et des clients prospects : centrales d'achat, grande distribution, épicerie fine, magasins spécialisés en bio et chefs cuisiniers.

La tâche s’annonce particulièrement difficile tant le salon est concurrentiel, avec ses 1.050 exposants venus du monde entier, mais surtout de France.

Promotion du terroir marocain

Fin 2014, l’ADA avait lancé une vaste campagne en faveur des produits du terroir marocain dans les hypermarchés et les centre commerciaux. Quelques mois plus tôt, cette même institution qui joue le rôle de  maître d'ouvrage du ministère de l’Agriculture avait lancé le premier concours des produits du terroir du Maroc et organisé des sessions de formation au profit de 200 coopératives.

Ces actions s’inscrivent dans le volet du Plan Maroc Vert (PMV) dédié au développement des produits du terroir : promotion dans les salons, soutien aux coopératives solidaires, aides à la commercialisation, etc.

En avril 2014, le ministère de l’Agriculture a consacré une enveloppe de 450 MDH pour mieux intégrer les petits exploitants agricoles dans le PMV, en facilitant notamment leur structuration en coopératives agricoles. L'objectif à terme est de créer 15.000 coopératives, faisant passer le nombre d'agriculteurs concernés de 250.000 à un million.