A la veille de l’ouverture de Dawajine, le secteur avicole fait grise mine
L’aviculture est confrontée à la chute des prix, à des coûts de production élevés et à une baisse de la consommation. Dawajine, qui se tiendra du 25 au 27 novembre à Casablanca, entend toutefois exposer les équipements et les techniques dernier cri.
« Les aviculteurs ont connu une année 2014 difficile marquée par des niveaux des prix de vente des produits avicoles à la ferme relativement faibles et souvent en dessous des coûts de production. Cette situation a engendré d’importantes pertes financières aux opérateurs du secteur » déclare Youssef Alaoui, président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (Fisa). Une tendance qui se poursuit depuis 2013, et qui n’a fait que s’accentuer cette année.
Accueillant pas moins de 360 exposants et marques (dont 50% de sociétés étrangères), Dawajine prévoit la réception de délégations africaines en provenance d’Algérie, de Tunisie, d’Egypte, du Burkina Faso, ou encore du Mali, avec une présentation des nouvelles technologies et solutions en matière de matériel et de biens d’équipement en relation avec l’activité avicole. Au total, les organisateurs s’attendent à recevoir 10.000 visiteurs en l’espace de 3 jours au Centre international de conférences et d’exposition de l’Office des changes à Casablanca.
Le salon comprend également « l’organisation de la 3ème édition du concours du Meilleur ouvrier avicole (MOA) et du Meilleur technicien avicole (MTA) en signe d’estime et de reconnaissance envers une catégorie de personnels essentiels au développement de l’aviculture au Maroc » ajoute M. Alaoui.
Promouvoir l’investissement et le partenariat dans le secteur avicole, les exportations des produits avicoles vers les pays de l’Afrique du nord et de l’ouest, échanger le savoir-faire et les nouvelles technologies font partie des multiples objectifs fixés par la Fisa lors de cette manifestation, dans le but de redresser la barre du secteur.
En 2013, les exportations des aliments de volailles ont chuté de 80% et la consommation de chair de 4%. Les prix de la chair et de la ponte ont subi également des baisses significatives, avec des répercussions sur l’emploi.
Des chiffres alarmants dont le statut fiscal des élevages avicoles est grandement responsable, selon la Fisa. « La loi de Finances 2014 a exclu les aviculteurs du secteur agricole. L’administration fiscale considère que nous sommes de simples marchands de gros ! Donc, au niveau de la même ferme, sur la même terre, l’activité de bétail serait considérée comme agricole et celle de volaille comme activité de gros » déplore M. Alaoui.
Ce n’est pas tout : le président de la Fisa avance des problèmes liés aux circuits précaires de commercialisation et de distribution des produits avicoles, mais aussi une fiscalité inadaptée.
« Le cumul des crédits de TVA bloqués dans les caisses de l’Etat est estimé à cette date à près d’un milliard de DH. Ces arriérés remontent à 2004, cela fait donc 10 ans que les professionnels éprouvent des difficultés de trésorerie insurmontables au point qu’ils se sont endettés auprès des banques pour pouvoir financer leur fonds de roulement » déplore M. Alaoui.
En dépit de la crise qui frappe le secteur, le salon Dawajine compte remporter cette année encore un certain succès. Selon M. Alaoui, « le salon fait le plein chaque année. On ne doute jamais de son succès. »
