La sardine représente 57% de la production halieutique nationale
Avec près de 57% de la production halieutique nationale, le Maroc est un leader mondial en matière de production des sardines, a affirmé, mercredi à Al Hoceima, le ministre de l'Agriculture et de la pêche maritime, Aziz Akhannouch.
Le ministre, qui intervenait lors de la 1ère édition de "la fête de la sardine", a indiqué que le Maroc dispose actuellement de sept marchés de gros, 22 ports de poisson, 22 halls et comptoirs d'agréage du poisson industriel (CAPI) et a mis en place des villages de pêche espacés de 40 km sur toute l'étendue des côtes marocaines.
Le ministre a en outre relevé que près de 50% de la production nationale de sardines bénéficie d'un plan d'aménagement qui permet de structurer la pêche de ce poisson en instaurant des périodes de repos biologique, des quotas et des zones interdites à la pêche, afin de garantir sa durabilité et lui donner les conditions nécessaires de reproduction.
Les sardines ont depuis toujours occupé une place particulière dans les habitudes alimentaires des marocains au regard de leur valeur nutritive et de leur prix qui reste à la portée de toutes les couches de la société, a noté M. Akhannouch.
Initiée du 27 au 31 août par l'Office national des pêches (ONP), "la fête de la sardine" est organisée simultanément dans 5 plages du Royaume, à savoir la plage d'Al Hoceima (Quemado), la plage de Martil, la plage d'Agadir (Taghazout), la plage de Dakhla, et la plage de Mehdia.
Cet évènement a pour objectif la promotion de la consommation interne de la sardine fraiche et sa valorisation auprès du public marocain en tant que produit phare de la production nationale de poisson et la sensibilisation aux bienfaits de la sardine pour la santé.
(Avec MAP)
