Ramadan, l'Onssa a effectué 92.612 contrôles
L'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (Onssa) a présenté mardi le bilan global de ses opérations de contrôle durant le ramadan. Des centaines de tonnes de produits impropres à la consommation ont été saisies dans le marché national durant le mois sacré.
Durant cette période, 1.387 procès-verbaux (PV) de prélèvements d'échantillons ont été réalisés. Les brigades de contrôle de l'Onssa ont réalisé 4.605 sorties au niveau du marché local, au cours desquelles elles ont effectué 38.113 visites des points de vente, d'unités de transformation, d'établissement, d'abattoirs, et de lieux de restauration collective.
Selon le bilan, 92.612 actes de contrôles réalisés à cette occasion ont, en outre, donné lieu à 150 procès-verbaux de constatations directes d'infraction et à 91.075 actions de sensibilisation en matière d'entreposage des produits alimentaires, d'étiquetage et des conditions d'hygiènes.
Les opérations de contrôle ont abouti à la saisie et à la destruction de 4 t et 186 kg de semoules, farine et dérivés, 3 t de margarine et autres matières grasses végétales, 2 t et 381 kg de fruits frais, 1,5 t de fruits secs, 1,5 t de gâteaux traditionnels, 1 t et 391 kg de dattes, 1 t de pains et de produits de la pâtisserie, de 822 kg de biscuits, chocolats et confiseries, de 784 kg d'amlou, de 571 kg de préparations sucrantes et de 501 kg de conserves végétales.
Il a été également procédé à la destruction de 474 kg d'épices, condiments et assaisonnements, de 456 kg de couscous et pâtes alimentaires, de 436 kg de pâtes boulangères, de 331 kg de cafés et thés, de 286 kg de confitures, de 265 kg de double concentré de tomate, de 253 kg de riz et légumineuses, de 128 kg de sucres, de 86 kg de chips, de 80 kg de boissons instantanées, de 70 kg de sels, de 152.483 L de boissons et sirop, de 752 L d'huiles de friture et de table, de 751 L de jus et nectars.
De même, 414 L d'eaux minérales, 184 tonnes de viandes rouges, 161 tonnes de produits de la pêche, 98 tonnes de viandes blanches, 50 tonnes de produits laitiers, 1,5 t de miels et 29.079 unités d'œufs de consommation ont été saisis et détruits.
Quant au contrôle à l'importation, 153.968 t de produits alimentaires ont fait l'objet d'un contrôle par les services compétents aux différents postes frontaliers.
Au cours de ces contrôles, les services de l'Onssa ont traité 1.910 dossiers d'importation, effectué 3.113 actes de contrôle documentaire et physique, réalisé 181 prélèvements d'échantillons pour analyses et refoulé 198 tonnes de produits constitués principalement de 95 t de dattes, de 40 kg de confiseries, de 71 t de concentrés de tomates, de 5 t de conserves d'olives de table et de 75 kg de colorants alimentaires.
(Avec MAP)
